Markus Götsch wurde 1999 in Schlanders geboren.

Er ist auf dem Familienbetrieb Oberhof am Bach im Schnalstal aufgewachsen und lebt dort. Sein Bruder züchtet Milchkühe und Markus kümmert sich um seine 30 Schafe. Er hat die Weide am Rofenberg im Ötztal gepachtet und verbringt dort den Sommer mit rund 1600 Schafen, von denen die meisten aus dem Vinschgau stammen.

Ein Gespräch mit ihm ist eine wahre Freude, denn er erzählt von seiner Leidenschaft für die Schafe, die ihn dazu treibt, drei Monate auf den Hochalmen zu verbringen (in den Wintermonaten arbeitet er als Maurer). Aber wie er selbst sagt, ist das, was man mit Leidenschaft tut, keine Arbeit. Er leidet nicht unter Einsamkeit, nicht zuletzt, weil er einen treuen Hund hat, der ihm Gesellschaft leistet und ihm hilft, eine so große Herde durch unwegsames Gelände zu führen. Was ihn beunruhigt und derzeit in aller Munde ist, ist der Klimawandel, der sich in seinem Fall so äußert: Wo sich die Gletscher zurückziehen, bilden sich oft feuchte Becken, die mit feinem Sediment und Sand gefüllt sind. Schafe suchen diese Stellen gerne auf, vielleicht weil sie Kühle bieten, aber es kommt vor, dass sie mit den Pfoten in diesen „Treibsand“ einsinken, ihr Fell in dem schweren Sediment, das in der Sonne austrocknet, aufweicht und die Tiere ohne die Hilfe der Hirten nicht mehr herauskommen und elendig verenden. Er will diese Tätigkeit aber auch deshalb fortsetzen, weil er davon überzeugt ist, dass das Fleisch von Schafen und Lämmern, die den Sommer über auf unberührtem Gras grasen, das absolut Beste ist, und er hofft, dass die Verbraucher dieses hochwertige Produkt zu schätzen und zu würdigen lernen.